Découvrez nos Farines Bio de la ferme des Trognes à Boiry.
Elles sont conditionnées dans des paquets d’1 ou 5kg

Choisissez la Farine qui vous correspond dans la liste déroulante, selon les disponibilités du moment 😉

Ecrasée sur meule de pierre

T65 : pain de campagne, pâtes à pizza, tarte, gâteau
T80 : farine à tout faire (pain, pâtes à gateaux, pizza, sauces etc….)
T110 : +nourrissante et + de son! Convient pour vos tartes, gâteaux, biscuits…
Seigle T130 : Riche en son et en cellulose, la farine de seigle permet de compléter ses besoins en calcium, potassium, magnésium et fer. Plus grise que la farine de blé tendre (ou froment), la farine de seigle doit être stockée dans un endroit frais et sec.
T150 – Farine intégrale, riche en fibre et nourrissante! Pour vos tartes, gâteaux et les pains complets.
Sarrasin: La farine de sarrasin vous permettra de réaliser des galettes bretonnes.. Conseil de la maison: Accompagner votre galette d’une fondue de poireau et faire fondre des tranches de tome fermière dessus. Un régal !
Epeautre: Douce et subtile, notre farine d’Epeautre (grand Epeautre) vous surprendra au toûcher. Idéal pour biscuits, crêpes, gateaux et autres préparations. L’epeautre, riche en minéraux, permet de varier les céréales.

livraison :
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